Main logo
Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Vilken soppa – men Jan och Monica fixade den frysta fisken fint

Monica Eklund klämmer på fiskfiléerna och säger något bekymrad:

– Jag tror att du får hämta motorsågen, Jan.

Det är bara en dryg halvtimme kvar tills soppan ska serveras och fisken fortfarande så hård att den inte går att skära i.

Monica finner på råd.

Annons

– Om vi värmer på fisken i mikron bör den gå skära i. Du behöver kanske inte hämta sågen.

Sista fredagen i varje månad är det sopplunch på Zenit. Verksamheten, som är populär, har varit i gång i många år.

– Det brukar komma cirka 30 personer per gång, och det är väl bra? De kommer förstås för matens skull men också för att prata med varandra, säger Jan.

Ansvaret för soppan delas mellan byarna inom Rissnaortens hembygdsförenings revir. Den här gången skulle det ha varit Börjesjö men sjukdom satte käppar i hjulen varför Ismundsundet genom Monica Eklund och Jan Englund fick rycka in.

På menyn den sista lunchen före jul stod fisk- och skaldjurssoppa.

Trots viss stress hade Monica och Jan allt klart när gästerna anlände.

Annons
Annons
Annons