Hotell- och restaurangutbildningen i Åre är välrenommerad och känd i hela landet med forna elever som Magnus Nilsson och Niklas Ekstedt som har satt skolan på kartan. Nu skickar man, för andra året i rad, två stipendiater till London och till en av världens bästa kockar – Heston Blumenthal – för att besöka hans restauranger.