Då vi möts på gårdsplanen nedanför golfbanan har det hunnit bli kväll och jag är nästan två timmar sen. Det är var lite svårt att hitta till IT-entreprenörens gård. Jaktlaget har samlats i vardagsrummet för en god middag efter dagen i skogen. Den professionella kocken serverar förrätten medan Dan Olofsson och jag tar en promenad längs stranden.