Annons

Annons

Annons

Östersund

Barpersonal lämnar branschen – stor brist för restauranger: ”Ibland känns det lite hopplöst”

Omskolningar och uppsägningar har gjort att restaurangen La Fabbrica Del Gusto nu bara har två anställda bartenders. Ägaren Wisam Gharzoul tror att problemet märks för många krögare:
– Det har varit en lite för lång period av ”håll i, håll ut”.

Text: 

Det har blivit svårare för krögare att hitta servicepersonal. Wisam Gharzoul driver La Fabbrica Del Gusto, som framför allt har svårt att få tag på bartenders.

Bild: Mikael Hellsten, Linda Forth, Arkivbild

Annons

Åtta kockar och fyra bartenders.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan