Annons

Annons

Annons

Åre

Restaurangskolan fyller 60 – läraren Lotta har varit med i 28 år: ”Vi har räddat liv”

Hon brinner för att förändra attityden inom restaurangbranschen. I år har kockläraren Lotta Aspholm arbetat på hotell- och restaurangskolan i Åre i 28 år och hon tycker fortfarande att det är världens bästa jobb.

– Det är roligaste arbetet man kan tänka sig.

Text

Annons

Hon var i själva verket kallskänkschef på Bygget när hon fick frågan om hon kunde hoppa in och vikariera som lärare. Året var 1994 och delar av personalen på skolan skulle, ihop med elever, åka till OS i norska Lillehammer.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på op.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan