Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Jämten spenderar nära 6 000 på krogen

/
  • Nära 750 miljoner exklusive moms spenderades på länets restauranger och krogar 2008.

Restaurangåret 2008 blev ett bra år för krogarna i Jämtlands län, som under fjolåret ökade sin omsättning med nio procent.

Annons

Bara krogarna i Gävleborgs län hade en högre omsättningsökning under fjolåret. Den genomsnittliga omsättningsökningen i landet låg på sju procent. Sämst utveckling hade krogarna i Västernorrland som bara ökade en procent, enligt tidningen Restauratören.

I Jämlands län omsatte restaurangerna 745 miljoner kronor exklusive moms under 2008, och där branschen i länet bestod av 315 enheter med 1 018 anställda. Även räknat i omsättning per invånare ligger länet högt med en omsättning på 5 875 kronor per invånare. Det ger länet en femte plats i landet strax efter Hallands län. Stockholm ligger överlägset i topp med en krogomsättning på drygt 10 000 kronor per invånare.

Men branschen känner nu av den kraftiga avmattningen och 2009 spås bli ett tuffare år för restaurangbranschen.

– Hårdast hittills är det för finkrogar och hotellrestauranger. Det är dock en spretig bild. Vissa krogar har gått i totalt motsatt riktning, säger branschekonom Björn Arnek till tidningen Restauratören.

Mer läsning

Annons