Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Åre kommun måste satsa på matprodurdenter

Små producenter bör kunna sälja mat till kommunens kök.

Annons

Det tycker Monica Henriksson (C) som föreslår att Åre kommun ska köpa in mer närodlad mat. Åre kommun serverar redan idag en stor andel KRAV, MSC eller Rättvisemärkt mat i förskolor, skolor och äldreboenden. KRAV-märkt mat kan köpas in från andra länder, vilket inte kan vara särskilt miljövänligt med tanke på frakterna, menar Henriksson. En ytterligare effekt av att kommunen köper in närproducerade produkter är att nya företag som satsar på närodlad mat kan startas, skriver hon i sitt medborgarförslag till kommunfullmäktige.