Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Charkuteri i Östersund prisades vid SM-tävling

Under Chark-SM i Göteborg tog Grilstad i Östersund hem nio guldkvalitetsstämplar.

Annons

Det var ungefär 700 matvaror från 55 charkuterier blindtestades av ett 40-tal domare. Det skriver chark-SM i ett pressmeddelande.

Om domarna ansåg någon charkuterivara vara extra fin när det gällde smak, struktur och utseende fick den en kvalitetsstämpel. Det fanns i guld, silver och brons. Utöver det utsågs en svensk mästare i varje tävlingsklass.

Grilstad fick nio kvalitetsstämplar i guldnivå. Två av varorna var ekologiskt guldsalami och familjesalami.

Läs också: Bildextra: Se bilderna från Guldgalan i Östersund