Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Göteborg ny mathuvudstad

Nu lämnar Östersund över titeln som Sveriges mathuvudstad till Göteborg.

Annons

Är det slut på marknadsföringsvärdet nu, eller håller glansen från utmärkelsen i sig?

Ja, den räcker länge, tror Nina Andersson, projektledare för mathuvudstaden Östersund.

– Titta på Ingemar Stenmark, han lever fortfarande på sina guldmedaljer.

Ett år har gått sedan regeringen utsåg Östersund till huvudstad i Matlandet Sverige. Utmärkelsen har framför allt gett mathantverkarna i länet stor uppmärksamhet. 170 artiklar i tidningar och tidsskrifter, mängder av radio- och tv-inslag och studiebesök från Sverige och utlandet har det blivit.

– Maten fanns ju här redan, men det här satte verkligen spotlight på länet, säger Nina Andersson.

Utmärkelsen har också skapat förväntningar på de offentliga köken, som börjat jobba för att höja kvaliteten.

Nu ska Östersund bli mentor för nya titelhållaren Göteborg. Meningen är att mathuvudstäderna med åren ska bilda ett eget nätverk och lära av varandra.

I januari, under SM-veckan och Vinterfestivalen, blir det en Grand Finale i någon form. Vad som ska hända då är inte bestämt än.

I juryns motivering till valet av Göteborg nämns förstås "havets råvaror".

Var Göteborg en väntad vinnare?

– Det har pratats mer om Malmö och Gotland. På Gotland var de nog besvikna igår, säger Nina Andersson.