Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Kritik mot spring i köket

Annons

Ett särskilt boende i Östersunds kommun har fått upprepad kritik mot att de inte följer livsmedelslagstiftningen. Det handlar bland annat om att personalen inte alltid använder förkläde när de värmer mat i köket. Det är vårdpersonal som tar hand om maten.

Det framförs också kritik mot att boende, anhöriga och personal använder köket som en passage för att ta sig runt på boendet. Det ska enligt inspektionen göra att det finns risk för att maten kan bli förorenad med bakterier.