Annons
Vidare till op.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Mycket nytt i Östersunds krogliv

Det sker mycket i krogsvängen i Östersund just nu. Inte bara Cuprum ska få nya ägare. Ytterligare tre krogar till är på G. Och samtliga tre söker serveringstillstånd.

ÖP kunde tidigare i veckan avslöja att nya ägare är på väg att ta över Cuprum vid Stortorget i Östersund.

Men på socialnämndens bord ligger i dag ytterligare tre ansökningar om serveringstillstånd.

Kritho Restauranger AB söker serveringstillstånd för nygamla restaurang Solo. Grändens delikatess söker serveringstillstånd. Ansökan avser servering året om till allmänheten mellan klockan 11-01 inomhus och på uteservering och slutligen Patos Mat & Nöjen som söker serveringstillstånd för Republiken Bar & Kök.

– Vi kommer att byta namn från Solo till Noi. Det är italienska och betyder vi, säger Tomas Leffler en av delägarna till den nya restaurangen.

Han hänger uppe på en stege för att räta till de sista detaljerna.

– Det här blir en "houseclub" som med nya inredningens hjälp ska påminna lite om en industrilokal, förklarar Leffler.

Premiären genomfördes redan i går kväll, då skedde serveringen tack vare ett tillfälligt serveringstillstånd.

– Vi lovar inget dansgolv men väl skön stämning och goda drinkar säger Leffler och drar de sista kablarna.

Grändens delikatess har övertagits av förre rektorn på Palmcrantzskolan Andreas von Dobbeler.

– Att få driva restaurang är en gammal barndomsdröm. När jag och min fru såg att Grändens var till salu fanns ingen tvekan. Vi ville slå till direkt, säger Andreas och bollar med några doftande italienska ostar.

Grändens deli kommer nu att utveckla konceptet med en hel del vin- och smakprovning.

– Vi ska också ta upp den nya trenden med ost och öl. Och choklad och öl. Vi har till och med ölgelé att bjuda på, säger en förväntansfull Dobbeler som tog över så sent som i måndags.

Även bakom de neddragna fönstren på före detta Land of Fire händer det saker. Där ska ett nytt ställe öppna under namnet Republiken Bar&Kök.

På onsdag nästa vecka kommer socialnämnden att fatta beslut om de tre serveringstillstånden ska beviljas eller avslås.