Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Nässlor - ett nyttigt ogräs

För många är brännässlor bara en plåga men Astrid Åsgårdh tycker att de är toppen.
– Det finns ingen annan växt som är så nyttig och som går att använda till så mycket som nässlor, dessutom är de helt gratis och de finns nästan överallt

Annons

I en gammal kornlada från 1885, omgiven av nässlor, sitter Astrid Åsgårdh och njuter av utsikten. Sedan 1997 driver hon Nässelgården i Österåsen för att informera om växtens förträfflighet och här tillverkar hon produkter gjorda av nässlor.

– Jag gör schampo, kroppsolja, bordskrydda, tråd och papper, säger hon.

– Det är inget man blir förmögen på utan jag vill bara sprida gammal kunskap vidare.

Till gården kommer busslaster med folk för att gå kurs och lära sig mer om vad nässlorna har att erbjuda.

– Nässlor är så mycket mer än nässelsoppa. De innehåller alla vitaminer och är gratis, det är bara tiden det tar att plocka dem.

Astrid Åsgårdh brinner för "det gröna guldet" och har skrivit ett par böcker i ämnet som sålt i tusentals exemplar.

Och hon delar gärna med sig av nässlornas alla skiftande användningsområden.

– Nässlor skrämmer bort flugor, hävdar Astrid.

– Och för att få en riktigt bra start på dagen rekommenderar jag en kall smoothie på yoghurt, frukt och färska nässlor i till frukost.

Fast det bästa rådet hon ändå kan dela med sig av är hur man bäst botar klådan efter att ha bränt sig på brännässlor.

– Bryt av stjälken, ta saften som rinner ut och gnid in på utslaget. Nässlorna producerar nämligen sitt eget motgift.