Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Stor betskörd gör sockret sämre

Årets betkampanj – den tid på året då sockerbetsodlarna kör sin skörd till sockerbruken och bruken förädlar betorna till socker – är kraftigt försenad vilket kan leda till sämre socker, skriver Skånska Dagbladet.

Annons

Orsaken är problem på sockerbruket Örtofta och en ovanligt stor betskörd. Betkampanjen är vanligen slut i januari men beräknas sträcka sig in i februari i år. Under tiden försämras kvaliteten på sockret när betorna ligger i högar på fälten och väntar.