Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Värmande vinterviner

Vinterlansering kallar Systembolaget de cirka 60 viner som släpptes 2 december och som ska finnas tillgängliga i sex månader, längre om de säljer bra.

Annons

De är tänkta att passa till den mörka årstidens mat, det vill säga ganska smakrik, tyngre, lagad mat i jämförelse med till exempel den ofta lättare sommarmaten. De röda vinerna dominerar som sig bör och många av dem är riktigt personliga och goda. Sune Liljevall har testat dem alla och hans favoriter hittas i tabellen nedan.

FYND bästa köp

Vita viner (torra)

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2011, Frankrike (2177) 149 kr

Klassisk chablis med mogna, lätt oxiderade, äpplen och mineraler i elegant och mycket fisk- och skaldjursvänlig förening.

Röda viner

Herdade Paço do Conde 2011, Portugal (2754) 79 kr

Härligt rik smak med massor av solmogna bär i koncentrat. Är gjort på portugisiska druvor tillsammans med cabernet sauvignon och lämpar sig ypperligt att njuta till smakrika höst- och vintergrytor.

Il Falcone Riserva 2007, Apulien, Italien (2335) 119 kr

Spännande och karaktärsfull smak med längd och köttvänlig struktur. Exponerar yppiga mörka körsbärstoner tillsammans med pikanta mognadsinslag av god piptobak och läder. Gott nu men kan lagras länge om så önskas.

Montelciego Gran Reserva 2004, Rioja, Spanien (3026) 169 kr

Mycket traditionellt smakande, harmonisk rioja av ypperlig klass med mogna inslag av fat, dill, tobak och choklad i ljuv förening.

Stielle 2001, Toscana, Italien (2220) 179 kr

Lång, komplex och mycket harmonisk smak med härliga mognadsaromer i en mjuk, avrundad, ytterst delikat stil. Månadens största positiva utropstecken.

Brunello di Montalcino Fattoi 2008, Toscana, Italien (3097) 199 kr

Fint utvecklad och redan mycket tillgänglig och komplex Brunello med läckra fatinslag i en mörk körsbärsfrukt med tobakslika stråk i den långa smaken. Utsökt val till en finare mörk köttbit.

BRA KÖP

Mousserande viner (torra)

Cuperly Grande Reserve Carte Verte, Champagne, Frankrike (7734) 329 kr

Behaglig, lättgillad champagne med äpplighet och mild mousse och syra.

André Bergere Cuvee Prestige Brut Millesime 2002, Champagne, Frankrike (7752) 399 kr

Mogna äpplen och mineraler exponeras i den matvänliga, moget harmoniska smakbilden. Perfekt fisk- och skaldjursskumpa.

Vita viner (torra)

Novas Gran Reserva Chardonnay 2012, Chile (2000) 79 kr

Här får man garanterat mycket smak för pengarna. Bjuder på en stor tropiskt fruktig smak i kombination med en citrusfrisk, pigg syra. Ett utmärkt fiskvin för sitt ringa pris.

Cami Salié 2010, Frankrike (5385) 99 kr

Mogen röd citrus, pomerans och honung hittas i den generösa, personliga smaken i detta sydfranska vin som gjorts på en mix av de regionala druvorna petit och gros manseng.

Chateau Ste Michelle Chardonnay 2011, Washington State, USA (6447) 99 kr

Rostade fat och bussig, solmogen frukt i typisk Nya världen-stil. Utmärkt val till grillade eller panerade, smakrika fiskar och till ljusa kötträtter.

Vitt vin (sött)

Gardo Morris Noble Riesling 2010, Nya Zeeland (2125) 37,5 cl/99 kr

Delikat dessertvin med nektarlika ädelsöta toner och inslag av torkade frukter med fint balanserande, friska syror. God dessert i sig, men kan även passa fint till grönmögelost.

Röda viner

Moncaro Sangiovese 2012, Marche, Italien (2339) 69 kr

Typisk körsbärssmakande sangiovese i rättfram pastavänlig stil.

Tajano Rosso Piceno 2012, Marche, Italien (6090) 79 kr

Mycket drickvänligt och harmoniskt med solmogna moreller, russin och fat på smakpaletten. Användbart köttvin som dessutom är ekologiskt.

Soluna Premium Malbec Cabernet Sauvignon 2012, Argentina(6507) 89 kr

Tydligt fatpräglat, typiskt argentinskt, grillvänligt vin i lättillgänglig, smakrik stil.

Mayu Reserva Syrah 2011, Chile (2551) 89 kr

Mörka bär, lakrits och fat hittas i smakarsenalen i detta bussiga vin som kan fungera bra till såväl rätter på nöt som lamm och vilt.

Ch Malavieille Alliance 2011, Languedoc-Roussillon, Frankrike (2662) 115 kr

Fet, koncentrerad bärighet med kryddiga charkuteritoner i en något udda, men pikant syrahdominerad sydfransk stil.

Bosman Adama 2012, Sydafrika (1276) 119 kr

Harmonisk lång smak med tydliga, hårdrostade kaffelika toner.

Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon 2010, Washington State, USA (2123). 129 kr

Ett rätt stramt, tydligt bordeaux-inspirerat, rödvin att njuta till mörka kötträtter.

ARA Select Blocks Pinot Noir 2011, Nya Zeeland (2013).....149 kr

Härligt mogen rödbärighet (jordgubbar och körsbär) med fatvanilj och kryddor i den friska, druvtypiska smaken. Till elegantare, inte allt för kraftiga kötträtter.

Sune Liljevall