Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Slakteri hade kött som inte gick att spåra – får kritik och säljförbud

Ett slakteri i Jämtlands län hade vid två livsmedelsinspektioner kött i sina frysar som inte gick att spåra ursprunget på.

Annons

Det var i oktober som två livsmedelsinspektioner gjordes på ett slakteri i länet. Inspektörerna fann då flera förpackningar med olika typer av kött som saknade spårning.

Slakteriet har nu fått förbud på att föra ut det köttet på marknaden, men kan i övrigt sälja kött som vanligt så länge det går att spåra ursprunget.

Det togs även beslut om att företaget måste upprätta rutiner och dokumentation över köttleverantörer samt bättre redovisa spårbarheten.

LÄS ÄVEN: Levande skalbaggar hittades i mjölhink på bageri

LÄS ÄVEN: Smutsigt kafé riskerade göra gästerna magsjuka

Mer läsning

Annons